Porter Road
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美国品质牛肉商店 特色服务:无激素,无抗生素 直邮转运: 可转运 长期活动:
Porter Road 品质牛肉销售平台,帮助消费者从农场购买心仪牛肉。
Porter Road 自己去农村选购优质的肉牛,并在自己的工厂内完成制作过程,保证牛肉的品质。
porter Road 由专业厨师及屠夫 Chris Carter 和 James Peisker 联合创立,俩人最初都在纳什维尔很受欢迎的一家餐厅任职,后决定开展自己的餐饮生意。然而 Chris Carter 和 James Peisker 很快意识到他们很难找到值得信任的优质本地肉源。为了解决这一问题,Chris Carter 和 James Peisker 也去了很多农场,却发现很多肉类产品的处理方式都存在问题,卖出去的肉通常也是速冻的,并不新鲜,这最终促成了他们在 2011年创立 Porter Road。
Porter Road 直接与当地可持续发展农场进行合作,按照严格的规范饲养动物,并在位于肯塔基州的自有工厂内进行加工,然后再在店内手工切割,最后卖给消费者的时候也会用可生物降解的包装袋,以保证整个生产售卖过程的环保。