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Good Catch

Good Catch介绍

植物基海鲜品牌Good Catch 系列已上线美国、英国、加拿大荷兰和西班牙。产品包括植物基吞拿鱼、冷冻植物基鱼堡、植物基蛋糕等,其中植物基吞拿鱼每包 94g 售价约为 5 美元。

Good Catch 于 2017 年由厨师兄弟 Chad Sarno 和 Derek Sarno 成立,所有产品在保证味道和口感的同时,对环境不构成伤害。Good Catch 的植物基主要是由 6 种豆类混合制成,分别是豌豆、大豆、白腰豆、蚕豆、扁豆和鹰嘴豆。

Gathered Foods 目前旗下除了有植物基海鲜品牌 Good Catch 外,还拥有一家自己的植物基食品实验室 Cultivated Food Labs,主要用于研发植物基食品。

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