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Coravin

Coravin介绍

Coravin卡拉文,以不开瓶即可品尝瓶中美酒,在葡萄酒圈广受热议,也一度获得世界最有影响力的酒评家罗伯特·帕克的肯定与推荐。

CORAVIN高科技取酒器是美国麻省理工学院核能工程师、医疗器械公司Intrinsic Orthopedics Inc.公司创始人格瑞戈·兰姆布莱奇特(Greg Lambrecht)用10年时间完成的一项新发明——让您无需打开瓶塞即可喝到美酒,而且即饮即取,但售价不菲,达299美元一只。

CORAVIN取酒器采用不锈钢与铝材料制成,前面用特富龙涂层的细针代替传统开瓶器上的螺旋钻,很容易刺穿瓶塞。

这个取酒器还包含一小桶压缩氩气,一种在空气中占1%的惰性气体。氩气与氧气不同,它不会与其它化学物质发生反应,从而不会影响葡萄酒的风味。

用户按下按钮,氩气就注入瓶中施压,当瓶身倾斜,葡萄酒就通过细针,经由喷嘴流出。放下酒瓶,过多的压力得以释放,但瓶内空间会充满氩气而不是氧气,因此不会破坏酒的风味。当你将针拔出,瓶塞上的小眼会自行闭合,葡萄酒不会流出,空气也进不去。

氩气筒售价9.95美元,所装惰性气体足够填充15杯葡萄酒(大概750毫升)倒出的空间。

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