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Bob's Red Mill

Bob's Red Mill介绍

鲍勃红磨坊(Bob's Red Mill)是一家来自美国的食品品牌,创建于1978年,主营谷物类冲调、饼干等商品。

Bob’s Red Mill(鲍勃红磨坊)是1978年Bob Moore在美国俄勒冈城创立的牌子,致力于为人们的健康生活提供高品质的天然食物。Bob’s Red Mill主打全谷物食品。全谷物比精制过的谷物营养更加丰富,因为全谷物包括麸皮、胚芽和胚乳,而精制过的谷物仅含有胚芽,缺少全谷物含有的膳食纤维、铁、维生素b等。

Bob’s Red Mill同时提供各种全谷物面粉,面粉是用用传统的石磨磨制而成。比起现代的高速钢磨技术,Bob’s Red Mill的石英磨石以低速度和低温,来保证全谷物的大部分营养和风味留存。

Bob’s Red Mill尽可能寻找高品质的原料来源,很多产品提供有机版本和无麸质版本。

 

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